トマト
メインに栽培している野菜がトマトです
9月に種を蒔き、11月にビニルハウス内で定植を行います
寒い冬の間はビニルハウス内の暖房機とカーテンで温度と湿度の管理を行います
受粉作業後青い玉をつけ始めます
2月から収穫が始まり、４月が最盛期になります
ブロッコリー
ブロッコリーは冬の収穫にあわせて畑で栽培します
農作業中のからっ風にはこたえますが
冬はきれいな赤城山を望むことができます
甘みがとても強くシャキっとした食感を楽しめます
小松菜
小松菜は畑や、ビニルハウスでつくります
ねぎ
ねぎは畑で育てます
泥ねぎとして出荷します
土がついていて見た目はきれいではありませんが
風通しのよい場所で保管すると日持ちがよく
出荷の手間がかからない分価格も抑えられています
利根川近くの沖積土の土質で育てたねぎは甘みが強くでます
ブロッコリーとねぎの収穫時期は重なります
なす
なすは畑で育てます
風が強く吹く地域なのでまわりにとうもろこしの壁をつくります
夏の終わりから秋にかけて収穫できます
